اكلات سريعة - اومليت بيض بالبطاطس

اومليت بيض بالبطاطس

اومليت بيض بالبطاطس .. قدمي على سفرة الفطور الصباحي أطيب وصفات الأومليت الشهية مع البطاطس، وصفة تستحق التجربة الآن

وقت الطهى

20 دقيقة

يكفي ل

3 أشخاص

المقادير

- الزيت : 3 ملاعق كبيرة
- البطاطس : 2 كوب (مبشورة)
- فلفل رومي : نصف حبة (مقطع صغير)
- البيض : 6 حبات
- حليب : ربع كوب
- جبن الشيدر : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. - سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة عميقة على نار عالية.
2. - أضيفي البطاطس والفلفل الأخضر واطبخيهم حتى تنضج البطاطس لمدة 5 دقائق.
3. - اخفقي البيض والحليب والملح والفلفل الأسود في إناء صغير.
4. - أضيفي مزيج البيض على البطاطس.
5. - غطي المقلاة وقللي درجة الحرارة إلى هادئة واتركيها لمدة 8 دقائق حتى ينضج البيض.
6. - أضيفي الجبن وغطيها حتى تذوب الجبنة.
7. - قطعيها مثلثات وتقدم