- أقراص البطاطس المبشورة

أقراص البطاطس المبشورة

أقراص البطاطس المبشورة .. حضري على سفرتك أطيب الأكلات السهلة في طريقة عملها، والمميزة بأنها وجبة مقبلات ساخنة مقرمشة اقتصادية وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن

وقت الطهى

40 دقيقة

يكفي ل

2 أشخاص

المقادير

- البطاطس : 2 حبة (مبشورة)
- البيض : 3 حبات
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الطحينية : ربع كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- جبن موزاريلا : 2 ملعقة كبيرة
- الجبن الرومي : ملعقة كبيرة (مبشور)

طريقة التحضير

1. - فرّغي البطاطس والبصل في وعاء، وأضيفي لهما البيض بعد ضربه جيدًا وخلطه مع الملح والطحينة واقلبي جميع المحتويات في الوعاء جيدًا.
2. - شّكلي البطاطس على شكل أقراص، وحمي الزيت على درجة حرارة متوسطة.
3. - بعد قليها صفي الأقراص من الزيت دون الضغط عليها باستعمال مصفاة.
4. - انثري الجبن الموتزاريلا والرومي على البطاطس وهي ساخنة، وقدميها.