اكلات سريعة - شوربة البطاطس بالشوفان

شوربة البطاطس بالشوفان

شوربة البطاطس بالشوفان .. نقدم لك من مطبخ سيدتي أطيب المقبلات الساخنة الخفيفة واللذيذة، تعلمي طريقة العمل بأبسط الخطوات وقدميها على سفرتك دائماً

وقت الطهى

30 دقيقة

يكفي ل

4 أشخاص

المقادير

- البطاطس : 2 حبة
- الجزر : 2 حبة (مقطع)
- البصل : 2 حبة (مقطع)
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
- الشوفان : 6 ملاعق كبيرة
- مرق : 2 كوب
- زيت الزيتون : 8 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. - اسلقي البطاطس ثم اهرسيها واتركيها جانباً.
2. - اقلي البصل في زيت الزيتون حتى يصفر لونه ثم أضيفي الجزر، الدقيق، والشوربة وقلّبيهم جيداً.
3. - أضيفي البطاطس المهروسة، الشوفان، الملح والفلفل واخلطي المقادير بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس.
4. - قدميها ساخنة.